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La tradition a du bon avec nos recettes de plats en gelée

Tranche de terrine en gelée

Légumes, viandes, oeufs ou poissons peuvent se servir en gelée. Photo par Beck.

Recettes, techniques et vidéos de plats en gelée du Chef

Lapin en gelée à la bière
5
4
Terrine de jarret de porc aux herbes
10
Potjevleesh classique
11
6
Terrine de poisson en gelée
5
Bavarois d'asperges en aspics
2
1
Oeufs en gelée
1
Terrine de turbot en gelée
1

Meilleures recettes de plats en gelée des Gourmets

Des idées de recettes de plats en gelée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine de poisson en gelée d'herbes et crème fouettée à la tapenade
1
Jambon persillé de bourgogne
Verrines de pêches en gelée de sirop d'hibiscus
Terrine de pamplemousse
Concombre et saumon, gelée et chantilly de citron
Fraises en gelée de verveine citronnelle
Terrine de petits pois et jambonneau
1
Aspic d'oeuf
Aspic de Pâques aux oeufs de caille

Dernières recettes de plats en gelée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de plats en gelée qui changent !

Pressé de saumon fumé aux poireaux en gelée de balsamique
Verrine de Pot au Feu en Gelée et Mousse de Poireaux
Terrine de saumon aux lentilles vertes
Oeufs de caille et oeufs de saumon en gelée
Médaillons de brochet
Aspic de dinde et porc
Fraises en gelée de sangria
Oeufs de caille des Vosges en gelée

A vous socca et pizza maison !

Plaque ronde pour pizza ou socca
Plaque ronde pizza socca

Une tôle ronde en acier pour pizza, socca et tarte flambée

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Le potjevleesch

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Les plats en gelée, pensez-y pour l'été !
Les plats en gelée, pensez-y pour l'été !

Une délicieuse façon de manger froid.

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