Les terrines en gelée sont très rafraîchissantes pour un buffet d'été et cette terrine de petits pois et jambonneau saura séduire vos papilles.
Dans cette version, elle est délicieusement parfumée à la menthe mais rien ne vous empêche d'ajouter quelques feuille de cerfeuil et pourquoi pas une touche de piment d'Espelette.
Une bonne solution pour remplacer la gélatine en cuisine.
On se relâche, l'été est là et on en profite pour se faire une soirée terrasse entre amis.
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On se fait plaisir avec Nirvana - Come As You Are
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
Une mousse acidulée et douce à la fois.
Injustement calomniées, les panades sont pourtant très utiles en cuisine à condition de respecter quelques règles !
À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.
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