1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Terrine de petits pois et jambonneau
Terrine de petits pois et jambonneau à la menthe et au vinaigre d’échalote
Terrine de petits pois et jambonneau à la menthe et au vinaigre d’échalote

Terrine de petits pois et jambonneau

Facile
1
Préparation : 25 min Cuisson : 10 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Les terrines en gelée sont très rafraîchissantes pour un buffet d'été et cette terrine de petits pois et jambonneau saura séduire vos papilles.

Dans cette version, elle est délicieusement parfumée à la menthe mais rien ne vous empêche d'ajouter quelques feuille de cerfeuil et pourquoi pas une touche de piment d'Espelette.

Voir la recette
Publié le 28 avril 2015 à 11h09, Modifié le 25 novembre 2025 à 18h07

D'autres recettes du même Gourmet

épicétout partage également ces recettes.

Terrine de truite fumée au fenouil et fromage frais à la ciboulette
panna cotta au chocolat blanc et aux cerises
Boules de poire au pain d'épices

Des recettes du Chef Simon

Bavarois de légumes
Macédoine de légumes
2
Carolines de foie gras

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1