Aspic d'oeuf appelé aussi oeuf en gelée

Aspic d'oeuf

Name: Aspic d'oeuf
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: oeuf
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Recettes du Chef

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un aspic, c'est un plat froid d'aliments pris dans la gelée. L'aspic le plus connu est le fameux oeuf en gelée. De la gelée de bouillon de viande ou de légume, du jambon, de la tomate, des herbes et bien sûr un oeuf soit dur soit mollet. Longtemps une entrée "que les moins de vingt ans ne peuvent pas connaître", l'oeuf en gelée revient progressivement sur les tables.

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Recette ajoutée le 25/12/17 - Mise à jour le 07/03/22 .

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Un aspic d'oeuf à savourer en compagnie de Gorillaz - The Valley of The Pagans ft. Beck

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Des oeufs pour Pâques à servir en entrée

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