Recettes de plats en gelée du gourmet Chef Simon

Tranche de terrine en gelée
Voici la liste des recettes de plats en gelée par Chef Simon.

Retrouvez aussi d'autres recettes de plats en gelée partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Chef Simon

Lapin en gelée à la bière
Lapin en gelée à la bière

Un lapin c'est bien, un lapin en gelée, c'est mieux.

5 commentaires - 3 coups de coeur
Oeufs en gelée
Oeufs en gelée

Aspic d'oeufs : le jeu de la transparence

1 coup de coeur
Potjevleesh classique
Potjevleesh classique

ou potjesvlees (viande au pot en flamand).

8 commentaires - 3 coups de coeur
Terrine de jarret de porc aux herbes
Terrine de jarret de porc aux herbes

Une belle terrine en gelée parfumée d'herbes aromatiques.

9 coups de coeur
Bavarois d'asperges en aspics
Bavarois d'asperges en aspics
2 commentaires - 1 coup de coeur

En ce moment

Faire ses pâtes fraîches maison
Faire ses pâtes fraîches maison
8 recettes et conseils pour réussir vos tagliatelles et autres pâtes fraîches
Le pain, levain, la vie
Le pain, levain, la vie
Le levain naturel, une matière vivante à surveiller et à cajoler.
Ça marche à la baguette !
Ça marche à la baguette !
A la fois croustillante et moelleuse, la baguette est le pain le plus apprécié.
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
Cuisinons les premiers artichauts du printemps
L'artichaut poivrade est disponible de mars à mai et peut se déguster cru ou cuit