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Recettes de plats en gelée de Chef Simon

Tranche de terrine en gelée
Voici la liste des recettes de plats en gelée par Chef Simon.

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Recettes de Chef Simon

Terrine de poisson en gelée
Terrine de poisson en gelée
Terrine de joues de lotte aux petits légumes ou aspic de joues de lotte.
6
Terrine de jarret de porc aux herbes
Terrine de jarret de porc aux herbes
Un jambon persillé tel qu'on le déguste en Bourgogne pour les fêtes de Pâques !
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Potjevleesh classique
Potjevleesh classique
Un plat de viandes en gelée à déguster avec une bière blonde bien fraîche !
7
Bavarois d'asperges en aspics
Bavarois d'asperges en aspics
Joli, frais et léger idéal pour une mise en bouche.
1
Lapin en gelée à la bière
Lapin en gelée à la bière
Un lapin c'est bien, un lapin en gelée, c'est mieux.
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Oeufs en gelée
Oeufs en gelée
Aspic d'oeufs : le jeu de la transparence
1
Terrine de turbot en gelée
Terrine de turbot en gelée
Une terrine qui présente bien, idéale pour un buffet.
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Recettes par tags

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