Gelée de pommes anti-gaspi avec les épluchures

Gelée de pommes avec les épluchures

Name: Gelée de pommes avec les épluchures
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: gelée
Ingredients: Quantités que j'avais: pour le sucre on compte 700 g pour 1 litre de jus; 550 g d'épluchures; pépins et trognons; environ 1 l d'eau; 500 g de sucre de canne non raffiné; jus d'1/2 citron; Quantités pour 1 litre de jus filtré:; 700 g de sucre en poudre blanc ou non raffiné; 2 à 3 cuillères à soupe ou à table de jus de citron

Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

Quantités que j'avais: pour le sucre on compte 700 g pour 1 litre de jus

550 g d'épluchures

pépins et trognons

environ 1 l d'eau

500 g de sucre de canne non raffiné

jus d'1/2 citron

Quantités pour 1 litre de jus filtré:

700 g de sucre en poudre blanc ou non raffiné

2 à 3 cuillères à soupe ou à table de jus de citron

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette anti gaspillage ! C’est un peu long à faire mais vraiment facile. Bien sûr, on doit laver les pommes, jeter toutes les parties abîmées et ne garder que les belles peaux, les pépins et les trognons non attaqués par les vers. En plus, pour avoir une bonne gelée santé, il faut des fruits bio ou qui n’ont pas été traités par des pesticides.

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