Gelée de pommes anti-gaspi avec les épluchures

Gelée de pommes avec les épluchures

Name: Gelée de pommes avec les épluchures
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: gelée
Ingredients: Quantités que j'avais: pour le sucre on compte 700 g pour 1 litre de jus; 550 g d'épluchures; pépins et trognons; environ 1 l d'eau; 500 g de sucre de canne non raffiné; jus d'1/2 citron; Quantités pour 1 litre de jus filtré:; 700 g de sucre en poudre blanc ou non raffiné; 2 à 3 cuillères à soupe ou à table de jus de citron

Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 30 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

Quantités que j'avais: pour le sucre on compte 700 g pour 1 litre de jus

550 g d'épluchures

pépins et trognons

environ 1 l d'eau

500 g de sucre de canne non raffiné

jus d'1/2 citron

Quantités pour 1 litre de jus filtré:

700 g de sucre en poudre blanc ou non raffiné

2 à 3 cuillères à soupe ou à table de jus de citron

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une recette anti gaspillage ! C’est un peu long à faire mais vraiment facile. Bien sûr, on doit laver les pommes, jeter toutes les parties abîmées et ne garder que les belles peaux, les pépins et les trognons non attaqués par les vers. En plus, pour avoir une bonne gelée santé, il faut des fruits bio ou qui n’ont pas été traités par des pesticides.

Voir la recette

confiture cuisine anti-gaspi gelée gelée de pommes jus de citron pommes sucre de canne épluchures

Publié le 30 septembre 2018 à 18h21, Modifié le 14 mars 2023 à 11h48

Accord mets et musique

A écouter en préparant Gelée de pommes avec les épluchures

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On se fait plaisir avec Oasis - Wonderwall

Une recette dans...

Fan de fanes !

D'autres recettes du même Gourmet

Ma cuisine santé partage également ces recettes.

Soupe aux carottes et fanes de carottes

Ma cuisine santé

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de cuisine anti-gaspi pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Smoothie vert

Ma cuisine santé

Vous pouvez déguster ce smoothie au petit déjeuner, lors d’une collation ou même le servir en guise d’apéritif. Par contre, il doit dégusté aussitôt après avoir été préparé pour ne pas qu’il y ait de perte en nutriments.