Une gelée aux épluchures de pommes, cidre et cannelle, une gelée anti gaspi et zéro déchet qui a vraiment sa place d’honneur à la table du petit-déjeuner. Aujourd’hui de plus en plus nous tendons vers la démarche de générer de moins en moins de déchets d’autant que sur le plan alimentaire de nombreux restes végétaux qualifiés de déchets peuvent être cuisiner et reconsidérer. Cela va des fanes de carottes en potages, aux épluchures de pommes de terre en chips, aux fanes de radis en pesto … et j’en passe.
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Une musique partagée par Cooking & Cakes pour accompagner une recette de pommes au four et au carambar.
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Délicate, un parfum très subtil, une gelée qui sera très appréciée au petit déjeuner mais également avec un fromage bleu.
J’adore faire des confitures et gelée. Une surprise très gourmande que cette gelée de pommes au cidre.
De la gelée de coquelicot oui vous ne rêvez pas. Un résultat étonnant cette gelée. Goûteuse avec une saveur qui rappelle les champs et la campagne au printemps et en été. J’adore cette petite fleur rouge aux pétales si douces et fragiles depuis toujours.
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