1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Zéro déchet

Toutes nos astuces et recettes pour une cuisine zéro déchet

Pesto de fanes de radis

Réduire la quantité de déchets produits est possible en adoptant diverses stratégies. Photo par blandinejoannic.

Recettes, techniques et vidéos de zéro déchet du Chef

Sorbet melon
1
5
Nappage rhubarbe
1
Crème d'asperges
2

Meilleures recettes de zéro déchet des Gourmets

Des idées de recettes de zéro déchet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pudding aux fruits
Oum ali
Sirop de queues de fraises
Soupe aux fanes de radis et kiri
1
Chips d'épluchures de pommes de terre
Crumble d'agneau
Feuilletés roulés épinards, ricotta et jambon
Marmelade 100% bergamote italienne
Bolognese avec les restes de gigot d'agneau

Dernières recettes de zéro déchet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de zéro déchet qui changent !

Pancakes à la soupe
Pesto de fanes de carottes
Fromage blanc à partir de petit lait
Lait d'avoine fait maison
Graines de courge grillées au four
Gelée d'épluchures de pommes
Parmentier au boeuf et jambon, gratiné au Morbier
Suprême sauce corail
Bisque de corail de Saint-Jacques

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

emporte-pièces étoiles
Emporte-pièces étoiles

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de biscuits de noël.

D'autres recettes avec aussi...

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Quiche printanière

Meilleures recettes de zéro déchet

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des recettes d'asperges qui nous bottent !
Des recettes d'asperges qui nous bottent !

Blanches, violettes ou vertes, à chacun sa préférence

ChefSimon.com 2023. Tous droits réservés. v4.0.0