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  3. Verrine de pomme Granny, gelée et croustillant beurre demi-sel, émulsion à la manzana
Verrine de pomme Granny, gelée et croustillant beurre demi-sel, émulsion à la manzana, une recette inspirée de Anne-Sophie Pic
Verrine de pomme Granny, gelée et croustillant beurre demi-sel, émulsion à la manzana, une recette inspirée de Anne-Sophie Pic

Verrine de pomme Granny, gelée et croustillant beurre demi-sel, émulsion à la manzana

Difficulté moyenne

Ingrédients

Pour 6 personnes
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Quelques mots sur cette recette de dessert

Dans la cuisine de Anne-Sophie Pic, cours de cuisine sur les espumas.

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Recette ajoutée le 05/04/19  -  Mise à jour le  13/09/24 .

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