Les plus belles recettes mettant à l'honneur la manzana

Name: Les plus belles recettes mettant à l'honneur la manzana
Total time: 30 min
Cuisine: manzana

Verre de Manzana sur glace entouré de pommes vertes

Une liqueur de pomme verte à déguster en long drink sur glace ou en digestif. Photo par chagin

Appelée aussi manzanita ou encore manzana verde, la manzana est une liqueur à base de pomme verte, originaire du pays basque espagnol.

Le plus souvent dégustée très frais, en apéritif ou en digestif, elle parfume également agréablement terrines, salades de fruits, confitures et pâtisseries. La manzana entre aussi dans l'élaboration de plusieurs cocktails.

Dernières recettes de manzana par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de manzana qui changent !

Shot de Vodka infusée au thé et manzana

Recettes du Chef

Le Tea-vodka Time ce n'est certes pas à 17 heures. Cette recette de cocktail qui associe la Vodka infusée au thé à la bergamote, le fameux earl-grey et à la Manzana surprendra forcément mais quelle subtilité, isn't it ? A déguster de préférence en shots.

Sangria verte au vin blanc, fruits et fleurs

Streetfood et cuisine du monde

Très originale, cette sangria au sauvignon blanc, de couleur verte, est faite avec des pommes, de la menthe et de fleurs de sureau. Rien de plus simple et rapide à préparer.

Tarte pomme d'Api

les sucreries de Yory

Une recette de tarte aux pommes revisitée composée d'une pâte sucrée noisette, d'un caramel onctueux garnis d'éclat de noisettes, d'une compotée de pomme acidulée et d'un mousseux vanille/manzana.

Cocktail Vodka Pomme Manzana

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En shot ou dans un verre ce cocktail est un dérivé d'un grand classique, le fameux vodka-pomme qui contenait de la vodka et du jus de pomme. Ici, la recette est plus élaborée, avec de la manzana, de la liqueur de pomme, ce qui permet de le savourer même en version "shot".

Terrine de foie gras à la pomme granny et manzana

Docteur chocolatine

Une recette où la fraîcheur de la pomme se marie avec bonheur au foie gras

Cocktail Vodka Manzana et sirop d'orgeat

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Et si vous réalisiez un cocktail original reprenant le fameux vodka-pomme... Mais ici la pomme est d'amande... Vodka, Manzana et sirop d'orgeat. A déguster en shot ou en long drink.

Verrine de pomme Granny, gelée & croustillant beurre demi-sel, émulsion à la manzana

La cuisine des 3 soeurs

Dans la cuisine de Anne-Sophie Pic, cours de cuisine sur les espumas

Entremet façon Tatin

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Soupe de Champagne à la Pomme Verte & Manzana

Le Yin

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de soupe de champagne à la pomme verte & manzana ? Réalisez cette recette de sirop de canne et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.