Jolie pomme

Ces petites pâtisseries individuelles marient le croustillant des filaments de kadaïf à un cœur fondant d’amandes subtilement parfumé à la fleur d’oranger. Une fois dorés au four, ils sont généreusement nappés de miel tiède pour obtenir une texture à la fois brillante, moelleuse et irrésistible.

Faciles à préparer même si elles demandent un peu de minutie au façonnage, elles sont parfaites pour un plateau de douceurs ou une fin de repas orientale. Elles se conservent très bien, mais leur parfum de miel et de fleur d’oranger fait rarement long feu.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de boeuf pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets. Une recette traditionnelle asiatique pour carnassier !

Dose pour riz : 1 tasse par personne pour 1 volume et 1/2 d'eau. Cuire à feu vif d'abord puis couvrir dès que l'eau est juste au-dessus du riz en mettant à feu doux (durée totale = 20 mn)

Une pâte brisée maison et hop ! vous obtenez une tarte à effets croustillant et fondant.
Elle peut se faire en express avec une pâte feuilletée toute prête cuite à videavant de garnir.

Délicieux poivrons à la fois fondants et croustillants avec une belle sauce blanche aux noix.
A accompagner de verdure et/ou de tomates l'été, d'un riz ou d'une purée de légumes l'hiver.

Des biscuits légers légers à conserver pour toutes les occasions.

Un gâteau savoureux et plein d'arômes à partager avec de nombreux gourmands

pour un plat principal avec accompagnement ou en apéro

Les pâtissons sont relevés dans cette recette avec thym, curry, ail et oignon.

Accompagné de fèves à l'orientale et aux épices. Recette au four, aux parfums de miel et d'ail avec son accompagnement de légumes épicés.

Préparé en quantité importante (11 bouteilles au final), il se conserve longtemps en stérilisant les bouteilles au préalable

Recette d'automne que l'on peut adapter l'été en remplaçant par des courgettes

Un cake qui remporte un grand succès. Croquant avec les noix et son glaçage citronné.

Le potiron a cuit lentement dans un mélange d'eau, de sucre et de jus d'orange. Délicieux !

Un cake croustillant et savoureux avec son glaçage citronné. Ultra simple à réaliser.

Pour une entrée en assiette avec un mesclun ou en tapas / apéritif dinatoire

Pour les amateurs de reblochon et charcuterie !
Les endives sont appréciées dans cette recette car elles sont caramalisées.