Nos recettes acidulées à base de gelée de cassis

Tartines en deux versions: les finlandaises à la crème aigre et champignons et les bourguignonnes faites avec des produits régionaux Époisses, jambon sec de Morvan et la gelée de cassis).

Découvrez notre délicieuse recette de gelée de cassis maison, idéale pour les amateurs de cuisine et de saveurs fruitées.

L'association du cassis et de la noix de coco pour un entremets de fête frais et léger.

Les beaux jours sont bien de retour.
J'avais envie de goûter un dessert frais.
En cherchant sur la toile, j'ai trouvé mon coup de cœur
Le côté acidulé des 2 fruits, sont atténués par le sucré du biscuit.
Vous pouvez le faire dans n'importe quel moule et dimensions.
De mon côté, j'ai utilisé mon moule carré amovible de 23cm / 23cm.
Pour la découpe, c'est beaucoup plus simple, enfin pour moi.
Le Coulis De fruit de la passion est fait maison.
Une dernière petite chose, pour la purée de cassis.
Si vous la réalisez, compter 100g de plus de grains.
Mixez.
Puis les passer dans une passoire, à l'aide d'un fouet.
Pesez pour avoir la quantité qu'il vous faut pour la recette.
Préparer tous vos ingrédients en avance, pour facilité la préparation.
N'oubliez pas que c'est un dessert familial.
Comptez des parts pour 12 personnes.
Il peut se réaliser sur 2 jours, sans problème.
C'est un dessert qui demande du temps.
Mais n'ayez pas peur, on travaille étapes par étapes.
Avec un peu d'organisation, vous allez faire un dessert qui fera son effet.
Je vous promets, c'est un régal.