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Citron jaune, citron vert, les 2 font la paire

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

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Carpaccio de Saint Jacques au citron vert
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Petits gâteaux mojito
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Moelleux au citron
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Kissel ti-punch
Publié le 12 mai 2014 à 16h57, Modifié le 9 mars 2023 à 15h21

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Réunion de quartiers !
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Les agrumes réveillent vos papilles en parfumant plats sucrés et salés.

Dégorger
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Faire dégorger des citrons, des concombres, de la cervelle, etc.

Le citron
Le citron

Il fait partie des agrumes du latin acrumen qui signifie « saveur âcre ».

L'orange
L'orange

Un agrume plein de vertus qui s'invite dans de nombreuses recettes salées et sucrées.

Le pomelo
Le pomelo

Pamplemousse et pomelo, des agrumes cousins qu'on a tendance à confondre.

Si 6 scies scient 6 citrons, 606 scies scieront 606 citrons
Si 6 scies scient 6 citrons, 606 scies scieront 606 citrons

Le citron donne une note acidulée à vos préparations salées et sucrées.

Citronner
Citronner

Citronner une pomme

Le citron caviar
Le citron caviar

Un petit agrume très convoité pour ses perles acidulées et son goût puissant.

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