Citron jaune, citron vert, les 2 font la paire
Des recettes acidulées pour tirer le meilleur de ce superbe agrume.
En cuisine avec ces belles idées de recettes de vermicelles de chocolat : Tarte au citron vert et fruits de la passion, Carpaccio de Saint Jacques au citron vert, Funfetti lemon layer cake, etc.
Recettes et techniques du Chef
Carpaccio de saint jacques au citron vert
Juste sublime en entrée fraîche.Historier un citron en dents de loup
Décor d'assiette, de buffet et accompagnement de fruits de mer.Recettes des Gourmets
Mousses au citron
- Après tous les plus ou moins gros excès des fêtes, j’avais envie de vous proposer un dessert léger, fruité, qu’on puisse mettre sur la table à côté des des tartes et des gâteaux pour apporter de la fraicheur en fin de repas. Alors exit le chocolat et la pâte feuilletée des galettes, je vous ai préparé des petites mousses au citron !1 coup de coeur
Petits gâteaux mojito
- Ces petits gâteaux mojito, c'est un peu l'happy hour à l'heure du dessert ! Une mousse au citron vert, un biscuit à la menthe et un coeur au rhum.
Tarte au citron vert et fruits de la passion
- Une tarte gourmande et acidulée pour finir le repas en beauté.
Moelleux au citron
- Vous avez une bonne tasse de thé ? J'ai la douceur pour l'accompagner : un délicieux moelleux au citron, léger comme un nuage. Il est très simple et rapide à préparer, parfait pour des envies soudaines d'un goûter aux saveurs citronnées.
Syllabub noix de coco et citron vert
- Un dessert crémeux très frais et plein de saveurs.
Funfetti lemon layer cake
- Un gros gâteau à étage, parsemé de confettis colorés et fourré au lemon curd.
Tartes aux 2 citrons, meringue sans blancs
- Tarte aux 2 citrons et sa fausse meringue ! Pas de blancs d'œufs et encore moins de jus de pois chiche.Autres recettes
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Gâteau caprese au chocolat sans gluten
Le gâteau Caprese est un gâteau au chocolat aux amandes de Naples, créé par erreur! Il n’ya pas de farine, elle est donc parfaite pour les personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d’intolérance au gluten. Crémeux et chocolaté, les amandes moulues lui donnent une texture croquante parfaite.
pratique
Des oeufs comme s’il en pleuvait !
Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !
recettes
Des recettes d’ananas pour un week-end ensoleillé
Un fruit qui réchauffe au coeur de l'hiver.
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Blancs comme neige
Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
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