Bien sûr, il n'y a pas qu'en été que l'on peut faire des confitures et des gelées mais c'est quand même la saison la plus riche en fruits de toutes sortes et pour certains, elle est tellement courte, qu'on a envie de pouvoir en garder les plaisirs du goût jusqu'en hiver.
Toujours les bienvenues sur les tartines du petit déjeuner les gelées et confitures maison peuvent aussi garnir vos sablés et gâteaux ou napper vos tartes aux fruits. Et bien sur quel plaisir de retrouver ces bonnes confitures maison l'hiver pour accompagner les crêpes de la Chandeleur !
Faire de la confiture c'est très simple en réalité, il faut juste respecter les proportions de sucre et fruits pour une bonne conservation et penser à bien stériliser les pots. Si vous n'en avez jamais fait il n'est pas trop tard pour commencer. Point n'est besoin d'en faire des quantités !
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Un fruit particulièrement riche en arôme et en couleur mais que l'on ne consomme jamais cru.
Des petites baies bleues qui sont des fruits rouges (!) et qui vous veulent du bien...
Recettes pour faire ses gelées, confitures et compotes soi-même.
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