On a retrouvé le pain perdu...
Un dessert au bon goût d'enfance à varier selon vos envies.
Si vous cherchez une recette de pain perdu, cette sélection est faite pour vous ! Pain perdu et poires caramelisées, Bouchées au comté, ricotta et safran, façon pain perdu, Pain perdu au lait concentré, etc. Savourez toutes nos idées de recettes de pain perdu !
Recettes et techniques du Chef
Pain perdu et poires caramelisées
Petit dessert rapide, à la commande. Il marie les saveurs de notre enfance avec sophistication.2 coups de coeur
Recettes des Gourmets
Pain perdu au lait concentré
- Une recette toute simple et on ne peut plus rapide pour égayer vos petits déjeuners.
Pudding de pain aux sardines et tomates
- Une recette anti -gaspi !
Gratin de pain perdu salé
- Et pourquoi ne pas revisiter le célèbre pain perdu en version salée ? Avec de la charcuterie et du fromage (et même quelques légumes) pour en faire un plat complet à déguster de préférence le soir avec une belle salade.
Gâteau perdu.
- C’est chaque fois la même chose lorsqu’on teste de nouvelles recettes, on finit par être débordés…Pour éviter de passer par la case poubelle ou pour donner une seconde vie à un plat, on cherche une nouvelle recette. Après une série de brioches aux fruits confits, il nous restait 2 petites brioches un peu rassis. Le fait-maison sans conservateur ne pourra jamais rivaliser avec la pâtisserie industrielle. Mais pour nous se « régaler » d’une brioche qui a plusieurs semaines n’a jamais été notre truc! Maîtrisant parfaitement la recette de la brioche perdue [il faut dire que c’est hyper simple 😆!], nous sommes allés chercher une nouvelle recette. Nous avons trouvé chez Marcia une variante très intéressante que nous avons à peine modifiée. Marcia propose de réaliser un gâteau! Contrairement aux recettes classiques de pain perdu, ce gâteau pourra se déguster froid. Il est d’ailleurs bien meilleur après un séjour de 24 heures au réfrigérateur.
Sandwich perdu beurre de cacahuète et gelée de groseille
- Etes-vous prêt pour la rentrée ?! Un petit goût des Etats-Unis avec ce grand classique !
Brioche perdue
- Recette de brioche perdue façon Cyril Lignac. Un régal !
Bouchées au comté, ricotta et safran, façon pain perdu
- J'ai réalisé des mini "clubs", cuits comme des pains perdus, avec une fondue de ricotta et conté, le tout parfumé au safran, un délice.2 coups de coeur
Pain perdu minute de christophe michalak
- Avec la banane, le chocolat et le pain perdu, cette recette régressive m’a conquise.Autres recettes
Voir aussi
pratique
Préparer un buffet
Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certains nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.
recettes
Je vous souhaite une bonne fournée
Transformez votre cuisine en fournil pour de bons petits pains faits maison.
recette
Cramique
Le cramique est un pain brioché belge aux raisins secs et au sucre perlé. On peut l'accompagner de beurre ou de confiture. A la maison nous la préférons juste nature ou un peu toastée. C'est un régal pour le petit déjeuner, le brunch ou le goûter.
recette
La pâte magique
J’ai testé ce week-end et j’ai réalisé une pizza et du pain style baguette épi. La pâte était croustillante et l’intérieur très moelleux, à refaire très vite.
recette
Pain aux graines de pavot
Un pain au graines de pavot pétri à la machine à pain mais pas la cuisson.
En ce moment
Blancs comme neige
Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
A propos de Chef Simon
