Sablés à l'amande aux fleurs sauvages (coquelicot, géranium, sureau, acacia, oxalis...)

Sablés aux fleurs

Name: Sablés aux fleurs
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: coquelicot
Ingredients: Fleurs sauvages (souci, mauve, pâquerette, acacia, sureau, coquelicot, oxalis …); 200 g de farine; 100 g de poudre d’amande; 50 g de fécule; 120 g de margarine; 70 g de sucre glace; 50 ml de lait; 1 pincée de sel

Amande et Basilic

Facile

Préparation : 5 min Cuisson : 8 min

Ingrédients

6 personnes

Fleurs sauvages (souci, mauve, pâquerette, acacia, sureau, coquelicot, oxalis …)

200 g de farine

100 g de poudre d’amande

50 g de fécule

120 g de margarine

70 g de sucre glace

50 ml de lait

1 pincée de sel

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Profitons du printemps pour décorer les petits sablés à l'amande de jolies fleurs sauvages. Coquelicot, géranium, sureau, acacia, oxalis et pourquoi pas des fleurs d'ail ? Une recette très mignonne à savourer ou à offrir pour la fête des mères par exemple.

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Publié le 22 mai 2023 à 17h03, Modifié le 29 avril 2025 à 19h35

Accord mets et musique

A écouter en préparant Sablés aux fleurs

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On prend le temps d'écouter bien tranquillement さくら(Sakura)　25絃箏 (25 strings koto)

Accord mets et boisson

Un vin blanc sec et léger ou une infusion à la lavande et au miel rehaussent la douceur des sablés à l’amande et la subtilité des fleurs sauvages.

Voir aussi nos accords mets et vins...

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