Des idées par chefgoninlab pour vos menus de fêtes ou repas du quotidien.
Comment faire du pain girafe ou de pain tigre maison ? Cette recette intéressante que je l'ai testé cette semaine, est appelée pain girafe ou tigre. Cette recette est très simple à préparer, mais le secret pour faire cette croûte croustillante qui rappelle la peau d'une girafe est la masse de farine de riz. Oserez-vous à expérimenter avec moi ?
Le vin de noix est très apprécié dans les régions françaises du Dauphiné, du Périgord, des Alpes de Haute Provence ou du Limousin. Vous voulez savoir comment le faire ?
Aujourd'hui j'ai rejoint le groupe de personnes qui commencent à boire du Kefir, cela me semble une découverte intéressante en raison du grand nombre de propriétés bénéfiques pour l'organisme. Dans ce blog je vais essayer de vous expliquer les nombreuses propriétés de ce produit, comment vous pouvez le faire vous-même à la maison et surtout, vous donner quelques idées pour que vous puissiez réaliser votre propre kéfir personnalisé et l'inclure dans votre alimentation.
La classique recette de choucroute, faite avec un type spécial de citrouille. La texture est similaire mais un peu plus croquante.
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