Le vin de noix est très apprécié dans les régions françaises du Dauphiné, du Périgord, des Alpes de Haute Provence ou du Limousin. Vous voulez savoir comment le faire ?
Voir la recetteBonjour à tous sur le blog de Chef Simon !
Je viens de découvrir la recette du Vin de noix sur le site, et je dois dire que cela me semble délicieux et très intéressant à préparer. J'ai toujours été fasciné par les recettes traditionnelles, et celle-ci semble avoir une belle histoire, notamment dans les régions françaises comme le Dauphiné et le Périgord.
J'ai quelques questions pour ceux qui ont déjà tenté cette recette :
Est-ce que le type de vin rouge utilisé pour la recette a un impact significatif sur le goût final ? Avez-vous des recommandations ?
Pour ceux qui ont expérimenté, avez-vous essayé avec d'autres types d'alcool que l'eau-de-vie ou le Cognac ?
Enfin, combien de temps se conserve le Vin de noix une fois en bouteille ? Est-ce qu'on peut ramasser avec un ramasse-noix ?
C'est toujours un plaisir de découvrir de nouvelles recettes et d'échanger avec d'autres passionnés de cuisine. Merci Chef Simon pour ce partage !
Au plaisir de lire vos retours et conseils ! 🍷🌰
Terroirs, accords mets et vins, bouteilles... jouez et testez vos connaissances en 10 questions.
Magnum, Jéroboam, Nabuchodonosor, etc. A chaque volume de bouteille son nom.
Fraîches et colorées, les boissons à base de vin sont appréciées par un large public.
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On prépare ce vin de noix dans la bonne humeur en écoutant David Bowie - Rebel Rebel
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