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Quiche à l'ail des ours et au poireau Photo par My Parisian Kitchen

Dites-le avec des fleurs

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Sirop de fleurs de sureau
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Recettes des Gourmets

Quiche à l'ail des ours et au poireau
1
Bouquet de cupcakes
Tartare de crabe au yuzu
Brochettes de fenouil aux joues de lottes
Boutons de fleurs de ciboulette au vinaigre
1
Infusion d'Hibiscus
Petit pot de crème à la reine-des-prés
Carpaccio de saint-jacques à l'huile citronnée
Une sélection de recettes créée le 30/04/18  - Mise à jour le 06/10/23 .

Voir aussi

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Le sureau
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Un superaliment qui se déguste aussi bien cru que cuit.

Les chemins du sel
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Gilbert Dunoyer de Segonzac

éditions Découvertes Gallimard

La Fleur de sel, un ingrédient de goût
édito
La Fleur de sel, un ingrédient de goût

Le précieux trésor des marais salants de Guérande.

Le doux parfum des fleurs de sureau en cuisine
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Elles font des merveilles aussi bien dans des recettes salées que sucrées.

Le doux parfum de la fleur d'oranger
Le doux parfum de la fleur d'oranger

Des recettes pour profiter de toute sa subtilité.

A chacun son millefeuille
A chacun son millefeuille

L'alliance du croustillant et de la douceur.

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