A la base un gâteau moelleux à la pomme ou à la poire que vous pouvez tout a fait remplacer par un gâteau au chocolat si vous préférez. Dessus une ganache au chocolat noir et pour finaliser des tuiles au chocolat disposées de façon à former une grande fleur. Un gâteau à offrir comme un bouquet !
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Un superbe dessert à réaliser en écoutant Queen - Somebody To Love
Un cidre doux comme un cidre de glace sublime la douceur de la pomme et du chocolat, tandis qu’un thé vert léger à la pomme renforce la fraîcheur fruitée et la richesse du chocolat.
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