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Fleurs et courgettes : toutes nos recettes

Préparation d'une omelette de fleurs
Les fleurs comestibles offrent aux amateurs une nouvelle palette de couleurs, de formes, de textures, de fragrances et de saveurs. Photo par George Groutas

Recettes de fleurs et courgettes du Chef Simon, techniques et vidéos

Beignets de fleurs de courgette
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Fleurs et courgettes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Toutes les recettes de fleurs et courgettes des Gourmets

Des idées de recettes de fleurs et courgettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Beignets de fleurs de courgette
Tempura de fleurs de courgettes au piment d'Espelette et coulis aux herbes
Fleurs de courgettes farcies au fromage à la crème
Tarte aux Courgettes et à l'Ail Rose de Lautrec
Fleurs de courgette crues farcies au chèvre frais
Fleurs de courgettes farcies aux merguez
Risotto de courgettes et ses fleurs
Fleurs de courgettes farcies au pélardon
Fleurs de courgettes farcies
Fusilli aux courgettes et ses fleurs
Beignets de fleurs de courgettes
Scarpaccia aux courgettes et fleurs de courgettes
Beignets de fleurs de courgette croustillants
Salade alcaline anti-fatigue
Ma salade « vitalité » aux 2 textures
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta
Fleurs de courgettes frites farcies à la mozzarella di buffala et aux anchois ou Fiori di Zucca comme à Rome
Fleurs de courgettes farcies à la mozzarella et aux anchois
Beignets de fleurs de courgettes à l’ail
Fleurs de courgettes gratinées, farce aux cèpes et au fromage de chèvre au poivre Penja

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