Délices fondants : Fleurs de courgettes farcies au fromage à la crème

Fleurs de courgettes farcies au fromage à la crème

Name: Fleurs de courgettes farcies au fromage à la crème
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fromage
Ingredients: 12 fleurs de courgettes fraîches; 200 g de fromage à la crème (type Philadelphia); 2 cuillères à soupe de ciboulette finement hachée; 1 cuillère à café de zeste de citron; Sel et poivre; 100 g de farine; 200 ml d’eau gazeuse froide; Huile de friture (par exemple, tournesol ou arachide)

Plat et recette

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

4 personnes

12 fleurs de courgettes fraîches

200 g de fromage à la crème (type Philadelphia)

2 cas de ciboulette finement hachée

1 cac de zeste de citron

Sel et poivre

100 g de farine

200 ml d’eau gazeuse froide

Huile de friture (par exemple, tournesol ou arachide)

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

Les fleurs de courgettes sont un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de diverses manières, des salades aux plats de pâtes. Cependant, l’une des façons les plus délicieuses de les déguster est de les farcir de fromage frais. La combinaison de la délicate fleur de courgette et de la garniture riche et crémeuse est tout simplement irrésistible. Si vous êtes à la recherche d’une entrée unique et savoureuse, ne cherchez pas plus loin que ces délices fondants.

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Publié le 19 avril 2023 à 15h14, Modifié le 8 juin 2025 à 15h15

Accord mets et musique

A écouter en préparant Fleurs de courgettes farcies au fromage à la crème

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On écoute Texas - Say What You Want

Accord mets et boisson

Un vin rosé léger aux arômes fruités ou une infusion froide de fruits rouges souligneront la douceur crémeuse et la richesse des tomates confites des fleurs farcies.

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