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Fleurs de courgettes farcies à la mousse de merlan
Fleurs de courgettes farcies à la mousse de merlan

Fleurs de courgettes farcies

Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

La fleur de courgette, je n’en avais jamais mangé. La faire en beignet ne me tentait guère. Mais lorsque j’ai vu ces fleurs farcies à la farce mousseline de poisson, je me suis dit que je tenais la recette idéale pour la découvrir.

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Publié le 6 mai 2016 à 20h41, Modifié le 27 août 2024 à 12h19

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