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Merlan pané à l'anglaise

Merlan pané à l'anglaise

Difficulté moyenne
2
4 personnes

Ingrédients

Recette pour 4 merlans panés à l'anglaise
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Préparation de la recette

Merlan pané à l'anglaise  - Etape 1
1
Merlan pané à l'anglaise  - Etape 2
2
Merlan pané à l'anglaise  - Etape 3
3
Merlan pané à l'anglaise  - Etape 4
4
Merlan pané à l'anglaise  - Etape 5
5
Merlan pané à l'anglaise  - Etape 6
6
Merlan pané à l'anglaise  - Etape 7
7
Merlan pané à l'anglaise  - Etape 8
8
Merlan pané à l'anglaise  - Etape 9
9

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les merlans panés à l'anglaise sont classiquement servis avec un beurre Maître d'hotel et en décors des citrons historiés et du persil ou encore une sauce à la diable.

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Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.

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De la farine, de l'oeuf et de la chapelure pour un croustillant inimitable.

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