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Courgettes croustillantes au parmesan

Des recettes qui ne sont panées d'hier

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Merlan pané à l'anglaise
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Recettes des Gourmets

Poulet croustillant au citron vert aux accents nippons
Cordons bleus
Langoustines grillées et panées
Poulet pané à la noix de coco
Sandwiches croustillants d'aubergine
Filets de lieu noir panés
Courgettes croustillantes au parmesan
Une sélection de recettes créée le 07/07/17  - Mise à jour le 25/08/17 .

Le prolongement de la main du cuisinier !

Elle soulève, prélève, dépose, retourne les aliments en toute hygiène et sécurité.

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Un mode de cuisson différent selon les produits concernés

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Enrober un aliment de panure.

Chapelure
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Mie de pain séchée.

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