Des recettes qui ne sont panées d'hier

De la farine, de l'oeuf et de la chapelure pour un croustillant inimitable.

En cuisine avec ces belles idées de recettes de panure : Filets de lieu noir panés, Cordons bleus, Merlan pané à l'anglaise, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 27/08/2017.

Recettes et techniques du Chef

Merlan pané à l'anglaise
Un poisson pané fait maison !
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Poulet croustillant au citron vert aux accents nippons
Le Chameau Bleu - Nous rentrons aujourd’hui dans l’intime. Vous allez découvrir des choses croustillantes, des choses salées. Nous parlons bien évidemment de la recette du poulet croustillant au citron vert aux inspirations nippones !
Cordons bleus
BouffePorn - Les cordons bleus maison : retour en enfance !
Langoustines grillées et panées
la conque d'or - Les langoustines ont un goût délicat auquel il est difficile de résister.
Poulet pané à la noix de coco
Jackie - Un poulet pané à la noix de coco, délicieusement parfumé et accompagné d’une salsa à la mangue, un voyage gourmand pour le papilles les papilles.
Sandwiches croustillants d'aubergine
Marlyzen -  Des croques revisités qui plairont même aux plus réfractaires à l'aubergine.
Filets de lieu noir panés
Try this ! - Poisson pané tout en saveurs ! Et sans gluten.
Courgettes croustillantes au parmesan
Recettes au companion ou pas - Rien d'autre à dire que délicieuses ces courgettes.

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Voir aussi

Anglaise (A l') lexique
Anglaise (A l')

Petits pois à l'anglaise ou poisson pané à l'anglaise.

Paner lexique
Paner

Enrober un aliment de panure.

Chapelure lexique
Chapelure

Mie de pain séchée.

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