Selon la recette et les préférences de chacun, la panure peut être faite avec de la chapelure, de la farine, des oeufs battus mais aussi des herbes et des épices pour une touche de gourmandise supplémentaire.
Elle ajoute une texture croustillante et délicieuse à des morceaux de poulet, des filets de poisson, des légumes ou même du fromage.
D'Auvergne, de Bresse ou stilton, craquez pour ces fromages à la texture crèmeuse.
Avec une chair délicate et feuilletée, difficile de résister à ce poisson.
Un fromage fondant et de caractère qui agrémente de nombreuses préparations.
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