Filets de lieu noir panés sans gluten

Filets de lieu noir panés

Name: Filets de lieu noir panés
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: lieu noir
Ingredients: 4 filets de lieu noir de 150 à 200 gr chacun; 80 gr de farine de riz; 80 gr de parmesan; 60 gr de pignons de pin; 1/2 bouquet de persil; 1 œuf; huile d’olive

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Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

4 filets de lieu noir de 150 à 200 gr chacun

80 gr de farine de riz

80 gr de parmesan

60 gr de pignons de pin

1/2 bouquet de persil

1 œuf

huile d’olive

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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette de poisson pané, certes mais avec un vrai filet de poisson (ici du lieu noir) et une panure maison bien gouteuse ! On est bien loin du poisson pané industriel, rien à voir... Dans ce cas, je dis oui !

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Recette ajoutée le 30/06/16 - Mise à jour le 28/08/24 .

Accord mets et musique

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En cuisine avec Florence + The Machine - Hunger

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