Une recette facile à réaliser à base de lieu noir (colin) et de purée de patates douces. Un classique des plats de poisson maison.
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Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.
Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.
Ce que nous voulons, c'est du poisson fort bien goûteux !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nadji pour accompagner la recette Kofta de poisson au yaourt, piment et sumac.
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