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Filets de lieu noir à la crème de basilic et courgettes douces
Filets de lieu noir à la crème de basilic et courgettes douces

Filets de lieu noir à la crème de basilic et courgettes douces

Facile
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

2 personnes
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Quelques mots sur cette recette de plat principal

Ces filets de lieu noir à la crème de basilic s’accompagnent de courgettes douces, aussi appelées courgettes de Palerme, venues de Sicile. Leur chair tendre et légèrement parfumée de noisette, sans amertume et à la peau fine, sublime ce plat estival.

La petite sauce crémeuse au basilic apporte rondeur et fraîcheur, pour une assiette simple, parfumée et savoureuse, qui met l’été en valeur en toute légèreté.

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Publié le 27 août 2025 à 09h27

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