Ed.

Ed.

57 recettes - 1 abonnement - 1 abonné. Réside à Lyon, France - Inscrit(e) depuis le 06 juillet 2017.

Amateur de home-made, vous trouverez toutes sortes de recettes de cuisine et de pâtisserie, des gâteaux simples, traditionnels, ou plus élaborés comme ceux de grands chefs ! Découvrez aussi sur mon blog des recettes italiennes, ou des bases en pâtisserie comme en cuisine.

Recettes de Ed.

Pattes de Loup - Feuilletés caramélisés framboises et genièvre
Pattes de loup - feuilletés caramélisés framboises et genièvre

Des feuilletés caramélisés renfermant une confiture de framboises délicatement aromatisée aux baies de genièvre

Buns à burger
Buns à burger

Pains pour les hamburgers.

Charlotte aux fraises par Alexis Bouillet et Camille Cheng
Charlotte aux fraises par alexis bouillet et camille cheng

Une recette originale de charlotte aux fraises proposée par le célèbre chef Alexis Bouillet et sa compagne Camille Cheng.

Faire du poulet pané aux céréales
Faire du poulet pané aux céréales

Un peu comme un bucket KFC de poulets croustillants. Une délicieuse panure croustillante aux céréales, très facile et rapide à faire !

Financiers fourrés chocolat caramel comme des tigrées de Cyril Lignac
Financiers fourrés chocolat caramel comme des tigrées de cyril lignac

Des délicieux financiers fourrés au chocolat Caramélia ! Facile et rapide à faire !

Faire ses épices Tandoori
Faire ses épices tandoori

Tuto vidéo pour faire ses épices Tandoori, pour réaliser ensuite des tenders, du poulet tandoori ou encore pour assaisonner des pommes de terre !

Tarte Tango de Pierre Hermé
Tarte tango de pierre hermé

Une recette de Pierre Hermé pour le moins originale, pâte sucrée au sésame, compotée de framboise et poivron, crème légère au parmesan.

Jardin Framboise, Hibiscus et Fève de Tonka
Jardin framboise, hibiscus et fève de tonka

Une sorte de tarte composée d'un sablé sarrasin, d'un financier framboise, d'un confit framboise-hibiscus, recouvert d'une chantilly tonka et de framboises fraîches.

Cheesecake Ananas-Gingembre
Cheesecake ananas-gingembre

Cheesecake avec un confit d'Ananas au gingembre, à décliner selon les envies !

Pralines roses
Pralines roses

Vous connaissez certainement les pralines roses : ces petites amandes recouvertes de sucre rose qui sont si célèbre à Lyon, et que l'on retrouve dans la brioche de Saint-Genix. Voici un tutoriel pour réaliser vos pralines roses lyonnaises maison.

Flan pâtissier
Flan pâtissier

Un bon flan parisien crémeux, intensément vanillé, avec une pâte croustillante, qui épatera tous vos convives !

Macarons ananas, poivre de Java et combava
Macarons ananas, poivre de java et combava

Des macarons savoureux, frais, fruités avec une pointe de pep's : macarons ganache montée Poivre long de Java, brunoise d'Ananas au Combava.

← Précédent 1 3 4 5

En ce moment

Noël sans soucis avec mon robot !
Noël sans soucis avec mon robot !
On a toujours besoin d'un petit coup de main.
Quand magique et chic riment avec économique
Quand magique et chic riment avec économique
Des idées recettes d'entrées festives sans casser la tirelire, c'est possible !
Pour un Noël sans stress
Pour un Noël sans stress
Un minimum d'organisation est nécessaire pour préparer votre repas sereinement.
Un rougail, ça ne se refuse pas
Un rougail, ça ne se refuse pas
Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.