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Noisette du Chef Pâtissier Cédric Grolet
Noisette du Chef Pâtissier Cédric Grolet

Noisette de Cédric Grolet

Ed. Ed.
Difficulté moyenne
Préparation : 4 h Cuisson : 1 h 20 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Bien que d'habitude je sois plutôt fruits et fraîcheur, je dois avouer que j'ai un petit faible pour le chocolat-noisette et le gianduja, et cette noisette est une des réalisations phares du pâtissier. En plus il me restait des noisettes du Piémont directement ramenées d'Italie, les meilleures, parfait pour ce dessert.

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chef chocolat Cédric Grolet dessert fruits noisettes pâtisserie
Publié le 17 novembre 2017 à 19h50, Modifié le 22 mai 2023 à 15h32

Accord mets et musique

A écouter en préparant Noisette de Cédric Grolet

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Un vrai régal à savourer en compagnie de Celeste - Both Sides of the Moon

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