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Tarte aux myrtilles d'après le Chef Pâtissier Cédric Grolet
Tarte aux myrtilles d'après le Chef Pâtissier Cédric Grolet

Tarte aux myrtilles façon Cédric Grolet

Difficulté moyenne

Quelques mots sur cette recette de dessert

Une tarte gourmande selon le Chef Pâtissier Cédric Grolet dont la pâte sucrée renferme une crème d’amande parsemée de myrtilles, une couche de confiture de myrtilles, une crème pâtissière et des myrtilles sauvages au naturel. Du croquant, du moelleux, du fruité et du crémeux… alors on croque ?

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Recette ajoutée le 20/07/22  -  Mise à jour le  21/09/23 .

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