1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Club>
  4. Gourmets>
  5. Ed.>
  6. Fraise

Recettes de fraise de Ed.

Fraises en caissette
Voici la liste des recettes de fraise par Ed..

Retrouvez aussi d'autres recettes de fraise partagées dans le Club Chef Simon.

Recettes de Ed.

Fraisier verveine vanille
Fraisier verveine vanille
La saison des fraises a déjà bien commencé, et quoi de mieux qu'un fraisier pour profiter de ce fruit printanier ? Mais pas un fraisier classique, un fraisier revisité avec une ganache montée parfumée à la verveine pour encore plus de fraicheur !
Fraises au sucre
Fraises au sucre
Recette de la tarte "Fraise au sucre" de François Perret, chef pâtissier de l'Hôtel Ritz Paris.
Tubes en sucre et brunoise de fraises, sablé cassonade et sorbet fromage blanc
Tubes en sucre et brunoise de fraises, sablé cassonade et sorbet fromage blanc
Un dessert frais dans un tube en sucre transparent comme du verre qui épatera tous les gourmands, servi avec un sorbet fromage blanc.
Tarte aux Fraises des bois
Tarte aux Fraises des bois
Tarte aux fraises des bois, compotée de fraises, crème montée à la reine des prés.
Le Fraisier
Le Fraisier
Recette classique et facile pour faire un fraisier traditionnel, beau et bon !
Charlotte aux fraises par Alexis Bouillet et Camille Cheng
Charlotte aux fraises par Alexis Bouillet et Camille Cheng
Une recette originale de charlotte aux fraises proposée par le célèbre chef Alexis Bouillet et sa compagne Camille Cheng.
La tarte aux fraises
La tarte aux fraises
Une recette de base pour les tartes aux fruits : peu sucrée, équilibrée, une pâte croustillante ; de quoi sublimer vos fruits !
Tarte rhubarbe, fraises et céleri
Tarte rhubarbe, fraises et céleri
Une tarte fruité à la fraise, à la rhubarbe et au céleri mariné (que l'on peut enlever si cela déplaît). Le céleri se marie très bien avec la fraise et la rhubarbe contrairement à ce que l'on pourrait penser.

Recettes par tags

Découvrez quelques recettes de Ed. classées par tags.

Pierre Hermé ananas apéritif basilic boulangerie buns burger caramel cheeseburger cheesecake citron combava cuisine américaine cuisine italienne dessert entremets entrée fleurs fleurs de courgettes fruit de la passion ganache montée gnocchis jambon de Parme macarons mascarpone mousse mozzarella orange pain plat principal poivre poivre long poivre long de Java poudre d'amandes pâte à choux pâtes pâtisserie pêches pêches de vigne religieuse ricotta sablés tomates verveine été

Voir aussi les recettes de fraise partagées par d'autres Gourmets du Club Chef Simon...

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0