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Panna cotta parfumée au lilas
Panna cotta parfumée au lilas

Panna cotta au lilas

Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 2 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
30 cl de lait
15 cl de crème liquide
75 g de sucre roux en poudre
25 g de fleurs de lilas
3 feuilles de gélatine soit 6 g
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Quelques mots sur cette recette de dessert

J’ai adapté ma recette habituelle en appliquant le principe d’infusion, comme pour ma chantilly au café, quand je veux qu’elle soit bien parfumée. J’ai eu besoin de 2 belles grappes de lilas, desquelles j’ai ôté toutes les parties herbacées. Un dessert frais et subtil à base de fleurs de lilas fraiches.

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cuisine du jardin cuisine italienne dessert dessert italien fleurs lilas
Recette ajoutée le 27/05/21  - Mise à jour le 16/05/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Panna cotta au lilas

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