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Soupe aux 2 fanes, feuilles de céleri et Saint-Agur
Soupe aux 2 fanes, feuilles de céleri et Saint-Agur

Soupe aux 2 fanes, feuilles de céleri et Saint-Agur

Quelques mots sur cette recette

Voici une soupe qui m’a permise d’utiliser les fanes de carottes, ceux des oignons nouveaux et les feuilles de céleri de la semaine. Elle est originale… Ceci est dû à la présence des feuilles de céleri qui a une saveur puissante, n’hésitez pas à en mettre moins si vous n’êtes pas habitué.

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Recette ajoutée le 07/11/21 .

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