Babeth De Lille

Vous avez là une version familiale, plus proche de la version anglo-saxonne originale. Celle ci, à ma connaissance contient de la jelly, gelée colorée qui fait frémir les français, mais comme je n'en avais pas, c'est une gelée maison.

Une tarte facile et rapide à faire, déclinable autant qu'on le souhaite. Une recette de fond de frigo qui régalera les papilles. J'ai utilisé ici la recette de la pâte à flamiche mais vous pouvez très bien réaliser cette tarte avec une pâte feuilletée ou brisée.

Une recette simplifiée pour profiter des courgettes, tomates et aubergines jusqu'à la fin de l'été. Elle est à l'agneau haché mais se décline avec toute sorte de viande.....ou même sans;

Parce que dans le pudding on peut mettre plus gourmand que le pain, celui ci contient aussi du pain d'épices, de la brioche et un surplus de pâte d'amande. Autant vous dire qu'avec tout cela, le petit déjeuner est d'un coup plus gourmand !

Dessert un peu flan, un peu gâteau, un peu clafoutis, mais surtout aux abricots de Provence.

Des petites courges toutes mignonnes, farcies au thon, un plat simple qui présente bien.

Une recette facile et économique qui peut tout à fait être servie pour les fêtes.

Un plat d'hiver facile et goûteux, pour les amateurs de bière mais aussi pour les autres

Une recette parfumée, vite faite, qui utilise des produits du placard et du congélateur

Une tarte facile et goûteuse qui fera un repas complet avec une petite salade

Une recette un peu exotique pour associer des légumes locaux et plus lointains, avec le parfum du curry et des crevettes si on en veut....

Des légumes du soleil confits au four (la recette est ici aussi) associés à de la tapenade et une pâte à l'huile d'olive pour une tarte au goût du sud

Une recette facile pour un petit repas de vacances, quand on n'a pas de four ou pas envie de l'allumer.

Un plat complet vite fait pour un soir de vacances....ou après le boulot...

une recette toute simple et gourmande qui peut être complètement fait maison si on a le temps, ou adaptée avec des produits du commerce...en lisant leurs étiquettes....

Un dessert facile à faire même si on croit ne pas savoir cuisiner. Adaptable à d'autres fruits, il permet de proposer du croustillant sans difficulté majeure.

Un grand classique, du moins dans ma région. Elles peuvent sembler parfois un peu fadasses mais si on les confit et qu'on les réveille avec du cheddar, c'est divin!

Un cheesecake aux spéculoos, avec des fruits de saison.

Une tarte salée associant la douceur de la betterave rouge et l'éventuelle force du fromage bleu.

Un dessert de fêtes facile à faire mais qui en jette! Il peut en plus se préparer à l'avance