Babeth De Lille

Babeth De Lille

28 recettes . Réside à Lille, France - Inscrit(e) depuis le 01 février 2018.

Site, blog : http://babethcuisine.blogspot.fr/

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Ménagère de plus de 50 ans, je partage sur mon blog des petites histoires et des recettes accessibles, familiales, en privilégiant les produits locaux, mais pas que....,

Recettes de Babeth De Lille

Courges Jack Be little farcies au thon
Courges jack be little farcies au thon

Des petites courges toutes mignonnes, farcies au thon, un plat simple qui présente bien

Tarte briochée aux champignons, lardons et Gorgonzola
Tarte briochée aux champignons, lardons et gorgonzola

Une tarte facile et goûteuse qui fera un repas complet avec une petite salade

Dahl d'épinards, patate douce et lentilles corail. Avec ou sans crevettes
Dahl d'épinards, patate douce et lentilles corail. avec ou sans crevettes

Une recette un peu exotique pour associer des légumes locaux et plus lointains, avec le parfum du curry et des crevettes si on en veut....

Gratin de légumes d'été et agneau haché
Gratin de légumes d'été et agneau haché

Une recette simplifiée pour profiter des courgettes, tomates et aubergines jusqu'à la fin de l'été. Elle est à l'agneau haché mais se décline avec toute sorte de viande.....ou même sans;

Tarte aux légumes confits et tapenade
Tarte aux légumes confits et tapenade

Des légumes du soleil confits au four (la recette est ici aussi) associés à de la tapenade et une pâte à l'huile d'olive pour une tarte au goût du sud

Petits pains à la poêle
Petits pains à la poêle

Une recette facile pour un petit repas de vacances, quand on n'a pas de four ou pas envie de l'allumer.

Poulet et pâtes d'esprit asiatique
Poulet et pâtes d'esprit asiatique

Un plat complet vite fait pour un soir de vacances....ou après le boulot...

Gnocchis et épinards gratinés au cheddar
Gnocchis et épinards gratinés au cheddar

une recette toute simple et gourmande qui peut être complètement fait maison si on a le temps, ou adaptée avec des produits du commerce...en lisant leurs étiquettes....

Crumble filo aux pommes et poires
Crumble filo aux pommes et poires

Un dessert facile à faire même si on croit ne pas savoir cuisiner. Adaptable à d'autres fruits, il permet de proposer du croustillant sans difficulté majeure.

Endives confites au jambon, gratinées au cheddar
Endives confites au jambon, gratinées au cheddar

Un grand classique, du moins dans ma région. Elles peuvent sembler parfois un peu fadasses mais si on les confit et qu'on les réveille avec du cheddar, c'est divin!

Pudding
Pudding

Parce que dans le pudding on peut mettre plus gourmand que le pain, celui ci contient aussi du pain d'épices, de la brioche et un surplus de pâte d'amande. Autant vous dire qu'avec tout cela, le petit déjeuner est d'un coup plus gourmand !

Tarte à la betterave rouge et fromage bleu
Tarte à la betterave rouge et fromage bleu

Une tarte salée associant la douceur de la betterave rouge et l'éventuelle force du fromage bleu.

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