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Soupe anti-gaspi aux carottes et fanes de carottes
Soupe anti-gaspi aux carottes et fanes de carottes

Soupe aux carottes et fanes de carottes

Ma cuisine santé Ma cuisine santé
Facile
Préparation : 10 min

Ingrédients

875 ml ou 3,5 tasses de bouillon de légumes réduit en sel
400 g de carottes ou environ 3 grosses
250 g de pomme de terre
1 grosse botte de fanes de carottes soit 120 g
1 oignon doux de préférence
100 g de cancoillotte à l’ail
1 cuil. à soupe ou à table d’huile de colza ou canola
4 demi cuillères à café de soja cuisine
quelques brins de fanes de carottes pour la décoration
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Quelques mots sur cette recette d'entrée

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Recette ajoutée le 23/10/17  - Mise à jour le 05/07/24 .

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