Name: Velouté aux courgettes franc-comtois
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: plat principal
Ingredients: 1 kg de courgettes en rondelles surgelées; 600m l d’eau; 200 g d’oignons jaunes ou de Roscoff; 120 g de cancoillotte à l’ail ou ½ boîte; 120 g de baguette aux grains entiers ou ½; 6 tranches de viande des Grisons ou environ 40 g; 1 cube de bouillon de légumes réduit en sel; 1 cuil. à soupe d’huile d’olive; 1 cuil à soupe ou à table de persil haché frais ou surgelé; poivre au goût

Velouté aux courgettes franc-comtois

Ma cuisine santé

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

1 kg de courgettes en rondelles surgelées

600m l d’eau

200 g d’oignons jaunes ou de Roscoff

120 g de cancoillotte à l’ail ou ½ boîte

120 g de baguette aux grains entiers ou ½

6 tranches de viande des Grisons ou environ 40 g

1 cube de bouillon de légumes réduit en sel

1 cuil. à soupe d’huile d’olive

1 cuil à soupe ou à table de persil haché frais ou surgelé

poivre au goût

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bouillon cancoillotte coriandre courgettes cuisine santé cuisine végétarienne oignons pain plat principal sans oeufs soupe velouté viande des Grisons

Publié le 12 octobre 2015 à 09h36, Modifié le 25 mars 2022 à 10h12

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