Avellana
Blogueuse passionnée de nature, de terroir et de cuisine dans les montagnes du Haut-Doubs. 2ème prix au Trophée du petit-déjeuner gourmand 2017, finaliste Trophée Cuisine de la Cuillère d'Or 2018.
Recettes de Avellana
Sèches comtoises, glace au macvin et glace au miel de sapin du jura et aux noisettes
Le dessert comtois gourmand, rafraîchissant et léger !
Matafan bisontin
La recette de la crêpe épaisse aux pommes gourmande et traditionnelle.
Clémentines givrées
La recette légère et gourmande pour les fêtes de Noël !
Magret de canard séché
Pour vos apéros festifs ou pour offrir en cadeau gourmand, le magret de canard séché maison est irrésistible !
Vinaigre de cidre maison
La recette pour fabriquer soi-même du vinaigre de cidre !
Moelleux au chocolat aux courgettes
Une recette gourmande et légère !
Sauce aux tomates vertes
Une recette originales pour accompagner les bâtonnets de crudités et les gressins à l'apéro !
Griottes bisontines
Une recette ultra-gourmande à base de griottes, de fondant au Kirsch et de chocolat.
Tarte à la rhubarbe
Une recette de saison gourmande et authentique avec les produits du jardin.
Eton-mess aux fruits rouges
Une recette fraîche et gourmande !
Sablés escargots au chocolat et à la vanille
Une recette facile et gourmande au chocolat et à la vanille à réaliser avec les enfants pour le goûter !
Vin de mai à l'aspérule odorante
L'aspérule odorante ou gaillet odorant est une adorable petite fleur blanche qui entre dans la composition d’un vin délicieux : le vin de mai.
En ce moment
Le camembert, le plus français des fromages
Tartes, cakes et autres préparations qui rendent hommage au camembert.
La langoustine, un produit d'exception
Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.
Des potages printaniers !
Profitez des nouveaux légumes de saison pour faire le plein de potages légers.
Le maquereau, un poisson qui vous veut du bien
Riche en oméga-3 et en minéraux, le maquereau se mange à toutes les saucesA propos de Chef Simon
Version 2.4.11