J''avoue que jusqu'à récemment je n'utilisais jamais les fanes des carottes, j'y associais ces écolos marginaux, soixante-huitards aux dreadlocks et chaussettes en laine de chèvre... Mais quand l'autre jour j'ai acheté une botte de carottes fanes je me suis dit que ces fanes toutes fraîches étaient certainement bonnes à manger et j'ai préparé cette recette de soupe qui m'a vraiment plu ainsi qu'à mon invité du mercredi, mais lui il n'est pas très objectif, je vous l'ai déjà dit. Cette recette change un peu par le goût un peu prononcé des fanes.
Voir la recetteClementine partage également ces recettes.
Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La tête dans le panier pour accompagner la recette Crackers au surplus de levain.
Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0