Soupe anti-gaspi de haricots blancs et carottes

Soupe de haricots blancs et carottes

Name: Soupe de haricots blancs et carottes
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cuisine anti-gaspi
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Clementine

Facile

Quelques mots sur cette recette d'entrée

C'est la première fois que j'ai utilisé les fanes des carottes. Comme elles étaient bien fraîches je les ai utilisées comme du persil pour garnir cette soupe. Anti gaspi ! Leur goût est assez prononcé et savoureux. A la place des cannellini j'ai utilisé des haricots Paimpol frais que j'avais congelés et que j'ai cuits séparément et ajoutés à la fin à la soupe.

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bouillon carottes cuisine anti-gaspi cuisine végétarienne céleri haricots blancs oignons piment soupe

Publié le 14 janvier 2023 à 23h01, Modifié le 16 janvier 2023 à 09h36

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