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Soupe printanière à l'ail des ours
Soupe printanière à l'ail des ours

Soupe à l'ail des ours

Popote et Nature Popote et Nature
Facile
1
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une petite soupe odorante et crémeuse avec cette belle sauvageonne printanière. Vous pouvez également ajouter un peu de crème fraiche liquide ou de crème d'avoine pour donner un peu d'onctuosité. Je ne l'ai pas fait car je voulais garder le plus possible le goût végétal de l'ail des ours.

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Recette ajoutée le 11/04/21  - Mise à jour le 04/05/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe à l'ail des ours

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Faites le plein de saveurs avec cette soupe à déguster en compagnie de The Cure - Lovesong

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Des potages printaniers !
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Brocoli, ail des ours, ricotta et parmesan, quatre ingrédients pour cette crème onctueuse et parfumée qui accompagnera merveilleusement les pâtes fraîches. C'est vert, c'est frais, ça sent bon le printemps !
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Commentaires

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Ma Tarte Flambée
Ma Tarte Flambée
04 mai 2023 à 11:26

J'ai testé cette recette et elle est tout simplement divine, merci pour le partage !

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