Poché ou mollet, c'est comme vous voulez

Deux déclinaisons de l’œuf parmi tant d'autres.

Champignons farcis, oeufs pochés, Tartine à l'avocat et son oeuf mollet, Salade d'endives et oeuf poché, etc. : vive les recettes d'oeuf !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 14/01/2015.

Recettes et techniques du Chef

Oeufs pochés vigneronne
Appelés aussi oeufs en meurette
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Champignons farcis, oeufs pochés
kilometre-0 - C'est rare que je trouve de si gros champignons ! L'occasion était trop belle pour faire des champignons farcis. Accompagnés d'oeufs pochés et d'une belle salade, c'est un pur délice.
Soupe aux oeufs mollets, poireaux et safran
Gourmicom - Si, comme moi, vous aimez les oeufs et les soupes, vous apprécierez cette délicieuse soupe aux oeufs mollets, poireaux et safran. Elle change de la traditionnelle soupe à l’ancienne et plaira certainement aux plus jeunes.
Tartine à l'avocat et son oeuf mollet
Piratage Culinaire - Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une tartine à l'avocat accompagné d'un oeuf mollet. Rapide, simple et efficace.
Les secrets de l'oeuf poché
Les recettes de Mélanie - Toutes les astuces pour réussir son oeuf poché.
Salade landaise à l’oeuf mollet
La cerise sur lemaillot - Salade landaise au magret de canard séché, gésiers confits, oeuf mollet et sauce savoureuse à l'huile de noix. Une salade composée gourmande et typique de la cuisine du sud-ouest. N'hésitez pas à lui ajouter des herbes aromatiques pour encore plus de fraîcheur.
Salade d'endives et oeuf poché
LesgourmandisesdeSylf - Une salade à la fois croquante et moelleuse, à dévorer avec plaisir !
Salade paysanne légère et oeuf mollet
Delizioso - Une salade légère mais savoureuse, parfaite pour un repas du soir.

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