1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Pâques>
  5. Oeuf
Oeuf en croustade, chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette

Allez me faire cuire un oeuf ! Nos coups de coeur du BAC.

Oeuf mollet au boudin noir et légumes d’hiver glacés, Oeuf mollet frit au celerisotto, Oeufs probiotiques sur lit de betterave et carottes fermentées au kéfir, Sabayon sylvestre au Macvin et tempuras de poireaux, etc. : vive les recettes d'oeuf !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

La suite après cette publicité

Recettes des Gourmets

Le dilemme de la mouillette
1
Oeuf mollet frit au celerisotto
11
Sabayon sylvestre au Macvin et tempuras de poireaux
Oeufs probiotiques sur lit de betterave et carottes fermentées au kéfir
1
Oeuf mollet au boudin noir et légumes d’hiver glacés
1
Omelette aux pois chiches grillés, herbes et poutargue
2
Oeuf en croustade, chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette
1
3

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Omelette
lexique
Omelette

Omelette aux champignons, aux fines herbes et autres délices.

Nourritures Canailles
bibliothèque
Nourritures Canailles

De Madeleine Ferrières

édition du Seuil - Collection Univers Historique

Ovoproduits
lexique
Ovoproduits

Produits de l'agroalimentaire

Les oeufs
produits
Les oeufs

T'as de beaux oeufs, tu sais !

J'aurais bien fait une omelette au lard...
recettes
J'aurais bien fait une omelette au lard...

L'omelette un apprêt typique de la cuisine française

Qui vole un oeuf, ferait mieux de voler un boeuf...
recettes
Qui vole un oeuf, ferait mieux de voler un boeuf...

L'oeuf est un aliment présent dans de nombreuses préparations salées et sucrées.

Poché ou mollet, c'est comme vous voulez
recettes
Poché ou mollet, c'est comme vous voulez

Deux déclinaisons de l’œuf parmi tant d'autres.

BAC n°8 : Allez me faire cuire un oeuf !
recettes
BAC n°8 : Allez me faire cuire un oeuf !

L'oeuf un produit phare et emblématique de la cuisine.

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.5.6