1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Sélections>
  4. Oeuf>
  5. Pâques
Le dilemme de la mouillette

Allez me faire cuire un oeuf ! Nos coups de coeur du BAC.

Oeuf mollet au boudin noir et légumes d’hiver glacés, Omelette aux pois chiches grillés, herbes et poutargue, Le dilemme de la mouillette, Oeuf en croustade, chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette, etc. : vive les recettes d'oeuf !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

La suite après cette publicité

Recettes des Gourmets

Le dilemme de la mouillette
1
Oeuf mollet frit au celerisotto
11
Sabayon sylvestre au Macvin et tempuras de poireaux
Oeufs probiotiques sur lit de betterave et carottes fermentées au kéfir
1
Oeuf mollet au boudin noir et légumes d’hiver glacés
1
Omelette aux pois chiches grillés, herbes et poutargue
2
Oeuf en croustade, chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette
1
3

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Des oeufs comme s’il en pleuvait !
pratique
Des oeufs comme s’il en pleuvait !

Pâques sans les oeufs c’est comme Laurel sans Hardy, ce n’est pas envisageable !

Blanchir
lexique
Blanchir

Blanchir des oeufs avec du sucre, blanchir des ris de veau, etc.

Ovoproduits
lexique
Ovoproduits

Produits de l'agroalimentaire

Les carnets de cuisine de La Mère Poulard
bibliothèque
Les carnets de cuisine de La Mère Poulard

De Eric Vannier et Sophie Tramier

Une cuisine végétarienne pleine d'idées
recettes
Une cuisine végétarienne pleine d'idées

Des petits plats qui ne manquent ni de couleurs ni de saveurs.

Des oeufs pour Pâques à servir en entrée
recettes
Des oeufs pour Pâques à servir en entrée

Vous les avez ramassés, maintenant il faut les cuisiner !

Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé
recettes
Pas d'embrouille avec l'oeuf brouillé

Du petit déjeuner au dîner en passant par le brunch, l'oeuf brouillé a tout bon.

Toute l'équipe vous souhaite une bonne année 2021 ! Un petit brunch ?
recettes
Toute l'équipe vous souhaite une bonne année 2021 ! Un petit brunch ?

Un réveil gourmand et en douceur pour bien démarrer la nouvelle année.

ChefSimon.com 2021. Tous droits réservés. v3.2.3.1