Oeuf en croustade, fromage de chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette

Oeuf en croustade, chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette

Name: Oeuf en croustade, chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3 personnes
Cuisine: fromage de chèvre
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

cuisine en folie

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 30 min 3 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une façon différente de cuisiner les oeufs cocotte sans cocotte, dans une croustade de pâte filo c'est léger et délicieusement croustillant. Ce plat peut être servi aussi bien en entrée qu'en plat principal accompagné d'une salade.

Voir la recette

BAC BAC0214 croustade fromage de chèvre fromage frais oeuf piment d'Espelette poireau pâte filo tapenade

Publié le 11 février 2014 à 19h13, Modifié le 16 janvier 2024 à 12h23

Accord mets et musique

A écouter en préparant Oeuf en croustade, chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

On écoute bien sagement Guns N' Roses - November Rain

Une recette dans...

BAC n°8 : Allez me faire cuire un oeuf !

Allez me faire cuire un oeuf ! Nos coups de coeur du BAC.

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Quiche au curry, poulet, champignons shitaké, poireaux, brousse et ciboule chinoise

cuisine en folie

Un mélange de saveurs explosif !

Soupe de poissons de roche, soupa de pei de Nissa

cuisine en folie

Cette soupe, ça fait plus de 30 ans que je la vois faire dans la belle famille, il était temps que je m'y mette. Grand classique de nos rivages,
recette traditionnelle niçoise, la soupe de poissons de roche se distingue, en Méditerranée, par l’usage traditionnel de ces petits poissons de roche.