chaussons feuilletés chavignol et tapenade au miel de fleurs

Voici une présentation originale et festive : un joli sapin gourmand que vous pouvez garnir selon vos envies, en version salée comme en version sucrée. Ici, j’ai choisi une déclinaison salée, généreusement garnie de crème, de lardons et de fromage. De quoi ravir vos invités… et offrir un moment ludique en cuisine ! N’hésitez pas à réaliser le montage avec les enfants : ils vont adorer participer à la création de ce petit sapin délicieux.

Une belle tarte aux asperges vertes, j'en profite tant qu'il y en a, elles sont encore à un prix abordable.

Pour la pâte, j'ai tout simplement opté pour une pâte feuilletée du commerce, mais une pure beurre, sans additif. Un bon pesto maison aux fanes de radis, du chèvre et du comté pour ajouter de la saveur et quelques épices pour réveiller les papilles .

Voici venu le temps des galettes. Je vous propose ici une version simplifiée de la recette, pour le plaisir d’en déguster une plus rapidement, sans rien sacrifier à la gourmandise. Elle est tout aussi savoureuse qu’une galette de boulangerie.

Au programme : une pâte feuilletée maison et une crème d’amandes, elles aussi réalisées en version simplifiée, pour une galette facile, généreuse et délicieuse.