Le grand classique du Sud-Ouest revisité ! Gésiers confits, magret fumé, pignons grillés sur un lit de salade verte, et posé au sommet un œuf mollet au jaune encore tremblant qui vient lier le tout à la première bouchée. Généreux, parfumé, sincèrement gascon.
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Un savoureuse salade à déguster en écoutant The Temptations - My Girl
La cerise sur lemaillot partage également ces recettes.
Une recette facile de magret de canard séché à glisser dans les salades, le risotto, les oeufs cocotte ou tout simplement à grignoter à l'apéro.
La semaine est chargée et je n’ai pas forcément le temps ni l’envie de passer du temps en cuisine en rentrant. Voici donc une recette minute, délicieuse et complète d'oeufs cocotte au magret fumé et aux champignons de Paris, parfait avec une petite salade pour un dîner express.
Je vous propose une recette graphique et savoureuse de salade de pâtes, légumes printaniers et ceviche de crevettes. Une salade verte et noire qui ne manque pas de pep’s.
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