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Salade de pissenlits et oeuf mollet, une recette équilibrée et gourmande
Salade de pissenlits et oeuf mollet, une recette équilibrée et gourmande

Salade de pissenlits et oeuf mollet

La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Facile
1
Préparation : 20 min Cuisson : 6 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500 g de pissenlits
150 g de lardon ou jambon cru
4 oeufs
7 cl d'huile
4 cl de vinaigre
2 échalotes
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Laver le pissenlit plusieurs fois pour retirer toute les impuretés.
2 L'égoutter et le disposer dans un saladier.
3Émincer les échalotes.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

C'est de saison, profitons-en ! Une salade de pissenlits et un oeuf mollet ou poché c'est classique mais toujours apprécié. Parfait pour les soirs où on a pas trop le temps de cuisiner.

Voir la recette
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Recette ajoutée le 23/02/16  - Mise à jour le 12/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de pissenlits et oeuf mollet

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On écoute Tiken Jah Fakoly - Beau Continent (feat. Dub Inc)

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