Name: Buddha bowl chou kale, lentilles et cie
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 personne
Cuisine: buddha bowl
Ingredients: 1 grosse poignée de chou kale; 1 carotte; 1/2 pomme; 60 g de lentilles; 1 yaourt à la grecque; Sel, poivre, ail; Quelques cerneaux de noix

Buddha bowl chou kale, lentilles et cie

La cuisine d'Adeline

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 1 personne

1 grosse poignée de chou kale

1 carotte

1/2 pomme

60 g de lentilles

1 yaourt à la grecque

Sel, poivre, ail

Quelques cerneaux de noix

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire cuire les lentilles.

2 Ici, j'ai utilisé des lentilles vertes (le temps de cuisson varie en fonction des lentilles que vous utilisez).

3 Dans une casserole, mettre 18 cl d'eau froide (3 x le poids des lentilles).

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Le buddha bowl est à la mode en ce moment : c’est un peu le one pot pasta version healthy. Ce plat tout en un réunit légumes, céréales, légumineuses et oléagineux dans un seul récipient : un bol. C’est facile et rapide à faire et en plus c’est super équilibré (et végétarien).

Voir la recette

bowl buddha bowl carottes chou kale cuisine végétarienne lentilles pommes salade vegan

Publié le 6 avril 2016 à 08h21, Modifié le 25 mars 2022 à 10h31

Accord mets et musique

A écouter en préparant Buddha bowl chou kale, lentilles et cie

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Conseils cuisine directement sur votre smartphone...
RDV sur WhatsApp !

D'autres recettes du même Gourmet

La cuisine d'Adeline partage également ces recettes.

Rose feuilletée aux pommes

La cuisine d'Adeline

Elle a fait le tour de la blogosphère depuis bien longtemps cette rose feuilletée aux pommes ! Je me décide enfin à vous en parler. De quoi remettre cette gourmandise rapide et facile au goût du jour. Il faut dire que je croule sous les pommes en ce moment. En plus, elles sont bien rouges, l’idéal pour cette recette !