Salade de chou kale, avocat et patate douce

Envie d’une entrée simple mais qui en met plein la vue ? Ce tartare est la recette parfaite : frais, léger et prêt en un rien de temps.

Associant la douceur de l’avocat, le croquant du concombre et la finesse des crevettes, il séduit autant par ses saveurs que par sa présentation élégante au cercle. À servir en entrée raffinée ou même en plat léger, succès garanti à table !

Envie d’un plat simple, rapide et plein de saveurs ? Cette salade de riz croustillante au saumon revisite le poke bowl avec une touche originale et gourmande ! Le riz est légèrement grillé pour une texture dorée et croustillante qui contraste délicieusement avec le moelleux du saumon cru et la douceur fondante de l’avocat.

Le tout est relevé par une sauce sucrée-salée irrésistible, à base de sauce soja, de citron vert et de sirop d’érable. Un mariage de saveurs parfaitement équilibré pour un plat aussi express que savoureux !

Voici une tartinade qui a fait l’unanimité avec mes enfants, ils l’ont tellement aimé qu’ils l’a mangé à la petit cuillère ! Il faut dire c’est vraiment bon et en plus la maquereaux c’est bon pour la santé. J’ai servi sur des blinis maison, prêt en 5 min et avec une salade.