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De belles recettes de mises en bouche pour un apéritif festif et convivial

Verrines amuse-bouches

Les amuse-gueules ou amuse-bouches, indispensables à l'apéritif ou pour un cocktail. Photo par cyp102.

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Recettes, techniques et vidéos du Chef

Tartare d'huîtres en coquilles
1
Crème glacée au foie gras
2
1
Crème de carotte au cumin
Rillettes de maquereau
1
1
Espuma d'asperges vertes
1
Crumbles d'endives au foie gras
5
Burger de foie gras sucré-salé
2
2
Crème brûlée au foie gras et aux figues
4
Dés de saumon mi-cuit
2
Millefeuille de Saint-Jacques à la pomme
2
Petit ragoût de lapin à la moutarde ancienne

Idées de repas, menus et recettes des Gourmets

Bouchées pomme foie gras
Tzatziki
Verrines tiramisu salé parmesan et tomate confite
Verrines de mousse de tomates confites
Verrines apéritives de Mousse d’asperge verte et fraise
Saumon Gravlax myrtille chutney et blinis
Verrines apéritives Chantilly feta fraise
Des rillettes d'amour à la sardine
Salade de petites saucisses
Magret de canard séché aux épices douces
Figues farcies au foie gras
Burger de pain d’épices au foie gras

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Les coquilles saint-jacques sont de retour !
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Un apéro entre amis en vue ?
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La finger food s'invite à l'apéro
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