Un apéro entre amis en vue ?

Il y a toujours une bonne raison pour organiser un apéritif gourmand.

En cuisine avec ces belles idées de recettes d'apéritif : Petits sablés salés, Rillettes radis noir fromage frais, Petites bouchées au thon et courgettes, etc.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 04/04/2014.

Recettes et techniques du Chef

Magret de canard séché au sel
Comment faire son magret séché maison.
14 commentaires - 4 coups de coeur
Dés de saumon mi-cuit
Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Petits sablés salés
Catherine Cuisine - Voici une recette ultra facile et rapide, très savoureuse, et pour laquelle les possibilités de variations sont infinies.
1 coup de coeur
Noix croustillantes
Ma cuisine santé - Cette recette est très facile et rapide à préparer. Vous pouvez les déguster pour une collation, après le sport ou à l’apéritif. Elles constitueront un cadeau gourmand fort apprécié.
Petites bouchées au thon et courgettes
Maryse & Cocotte - Une recette tellement simple, découverte lors d’un atelier culinaire Guy Demarle, pour un résultat tellement joli, qu’il serait dommage de ne pas la partager avec vous.
Rillettes radis noir fromage frais
Aux Fourneaux - Merveilleuse recette de rillettes de radis noir et fromage frais sur des petits toasts grillés ou servir en accompagnement d’un poisson.
Truffes au cheddar et noix de pécan
Turbigo Gourmandises - Des truffes salées parfaites pour l'apéro !

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Réunions de famille ou repas entre amis, au-delà d'un certains nombre de couverts il est plus simple et plus convivial d'organiser un buffet.

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