Un apéro entre amis en vue ?

Il y a toujours une bonne raison pour organiser un apéritif gourmand.

Qu'il se déroule en famille, entre amis ou en amoureux, l'apéritif est un moment convivial et détendu où l'on partage des rires mais aussi des petites bouchées accompagnées de délicieuses boissons, alcoolisées ou non.

On a sélectionné pour vous quelques unes des plus belles recettes à réaliser pour un apéritif, que ce soit pour célébrer une occasion spéciale ou simplement profiter d'un moment de détente avec vos proches.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef Simon

Magret de canard séché au sel

Chef Simon

Comment faire son magret séché maison.

Dés de saumon mi-cuit

Chef Simon

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

Recettes des Gourmets

Noix croustillantes

Ma cuisine santé

Cette recette est très facile et rapide à préparer. Vous pouvez les déguster pour une collation, après le sport ou à l’apéritif. Elles constitueront un cadeau gourmand fort apprécié.

Rillettes radis noir fromage frais

Aux Fourneaux

Voici une merveilleuse recette de rillettes de radis noir et fromage frais sur des petits toasts grillés ou à servir en accompagnement d’un poisson. Elles sont simples et ultra rapides à faire.

Les mini cuchaules pour un apéritif

Bricelet&Baklava

Aujourd’hui donc, je vous propose une recette de cuchaule, ce pain brioché originaire du canton de Fribourg, mais dans sa version individuelle que l’on pourra servir lors d’un apéritif ou en accompagnement d’une entrée. Je l’avais servie sur une terrine de sanglier, une grande réussite.

Apéritif maison vin blanc et jus de fleurs de sureau

Streetfood et cuisine du monde

Avec son agréable goût exotique, le jus de sureau se rapproche du litchi. Economique, cet apéritif maison, frais, est une agréable variante pour l'apéro.